Le risorse naturali dell'Oklahoma includono petrolio, gas naturale, iodio, terreno fertile, bestiame, carbone, pietra calcarea, sabbia e ghiaia. Tutte queste risorse naturali offrono molte opportunità di lavoro in varie aree, compresa l'agricoltura, estrazione e produzione. Molte di queste risorse naturali vengono spedite in altri stati, ma molte sono utilizzate anche in Oklahoma.
Le due risorse naturali estratte più in Oklahoma sono petrolio e gas naturale. A causa dell'abbondanza di questi prodotti, l'Oklahoma è uno dei principali fornitori per gli Stati Uniti. C'è un grande segmento di estrazione del carbone nello stato e una grande parte dell'elettricità statale è prodotta dal carbone. Gran parte della produzione in Oklahoma produce macchinari da campo per estrarre i prodotti minerari da terra. L'Oklahoma è l'unico stato in cui viene prodotto lo iodio. Lo iodio è utilizzato in molte industrie manifatturiere in tutto il paese.
Il suolo fertile fornisce all'Oklahoma la capacità di produrre grano, che è il raccolto più prezioso dello stato, seguito dal fieno. Anche arachidi, soia, cotone, sorgo e mais crescono abbondantemente. Pecan e pesche prosperano nel terreno fertile. Gli allevatori allevano e vendono bestiame, pollo, tacchino e pesce. Forniscono anche porci ai numerosi impianti di confezionamento di carne dello stato.