Le zangole di burro Dazey sono state prodotte dalla Dazey Churn and Manufacturing Company a partire dal 1906. L'antiquariato è definito da About come qualsiasi oggetto realizzato prima degli inizi degli anni '20. Sulla base di tale definizione, le zangole di burro Dazey realizzate dal 1906 all'inizio degli anni '20 sono oggetti d'antiquariato, e quelli prodotti successivamente sono collezionabili o vintage.
Secondo Doug e Linda's Dairy Antique Site, le prime zangole prodotte da Dazey Churn erano costruite in vetro a forma di vaso quadrato con bordi arrotondati e di dimensioni variabili da uno a quattro quarti. Il coperchio di metallo aveva un ingranaggio e la maniglia in cima con una pagaia, chiamata lama di una rondella, che si estendeva fino al fondo del vaso.
Il coperchio è stato posto sul barattolo e la pagaia è stata girata con la maniglia per agitare la panna in burro. Dazey Churn ha continuato a migliorare il prodotto nel corso degli anni e ha ricevuto numerosi brevetti statunitensi per le sue invenzioni di churn.
Molti barattoli hanno il nome della società impresso in cerchio, il che li rende facili da identificare. Le riproduzioni appaiono spesso sul mercato e sono talvolta vendute come originali. RealOrRepro.com offre una guida per identificare le riproduzioni.
All'inizio del 1900, molte persone non avevano frigoriferi per mantenere i prodotti freschi. Poiché il burro più sfornato era dolce o non salato, la sua durata di conservazione era solo di un paio di giorni. Scricchiolare più di quanto una famiglia potesse usare in quel periodo andrebbe sprecato. Daisy Churn produceva zangole per il burro dal 1906 agli anni '50, quando la richiesta di zangole per burro manuale diminuiva a causa dei frigoriferi domestici.
