La carenza di ferro, dovuta alla mancanza di ferro nella dieta o ai problemi di assorbimento, causa bassi livelli di ferritina, B-12 e ferro, secondo la Mayo Clinic. Altre vitamine, come il B-12, C, folato e zinco, assistono ad un assorbimento del ferro più efficiente, secondo l'Iron Disorders Institute.
La ferritina è una proteina presente nelle cellule del sangue che contiene ferro. La ferritina bassa o il ridotto assorbimento del ferro spesso si verifica in quelli con una minima o nessuna eme ferro nella dieta. Carne e pesce contengono ferro eme. Le verdure e gli integratori, indicati come ferro non eme, non vengono assorbiti in modo efficiente come il ferro eme, spiega l'Iron Disorders Institute. Dopo che i risultati del test mostrano bassi livelli di ferritina, un medico lavora per determinare la causa e trovare modi per migliorare i livelli di ferritina, spesso attraverso l'integrazione.
