Le fasi di crescita dei semi di fagiolo sono vegetative (V), con un numero di stadi corrispondente al numero di foglie e riproduttivo (R), con otto stadi che culminano nella piena maturità dei baccelli. I nomi e la natura delle fasi sono specificati dal sistema di stadiazione dell'Iowa State University.
Come seme di fagiolo si sviluppa in una pianta di fagioli, passa attraverso due fasi principali: vegetativa e riproduttiva. All'interno di un seme di fagiolo ci sono due cotiledoni, che sono unità per la conservazione del cibo. Al loro interno c'è una pianta di fagioli embrionali composta da foglie embrionali, epicotilo e una radice embrionica, ipocotilo.
- VE: Emersione della pianta di fagioli, 1-2 settimane dopo la semina - la radice primaria cresce dal seme di fagiolo che ha assorbito metà del suo peso in acqua. I cotiledoni vengono sollevati ed escono dal terreno.
- VC: srotolamento delle foglie unifoliolate, 7-10 giorni dopo VE - l'epicotilo cresce sopra il nodo cotyledonary e le prime foglie si dispiegano.
- V1, V2 in Vn: srotolamento di foglie trifoliolate, ogni fase si verifica ogni 5 giorni - con ogni fase, un'altra foglia trifoliolata si srotola e appare un altro nodo. N è il numero finale di foglie.
- Da R1 a R8: le fasi di crescita riproduttiva della pianta di fagioli - durante le fasi R1 e R2, i fiori emergono e vanno in piena fioritura. R3 e R4 vedono lo sviluppo dei pod. Durante R4 e R5 i nuovi semi crescono e sono completamente sviluppati da R6. R7 e R8 sono i due passaggi per la piena maturità della pianta di fagioli.
