Le poesie natalizie sono poesie che mettono in relazione il Natale con le caramelle o con i desideri allegri o con la narrazione della storia natalizia. L'idea alla base di queste poesie è allegare una copia del poema alle caramelle di riferimento e presentalo come un regalo.
Le più famose poesie natalizie usano caramelle, anche se vengono usati anche altri tipi di caramelle. Le poesie di caramelle sono particolarmente apprezzate dagli osservatori religiosi che desiderano diffondere il messaggio cristiano riguardante la nascita di Cristo. Sebbene gli autori abbiano scritto poesie sulle caramelle e poesie che rimandano alle caramelle in relazione al Natale per secoli, le poesie che associano caramelle alla storia di Natale o alla nascita di Gesù sembrano essere un'invenzione del tardo XX secolo o addirittura del XXI secolo. Tuttavia, non esiste una registrazione chiara esattamente quando sono venuti alla luce, poiché molti sono scritti in modo anonimo.
