Secondo l'Atlante Mondiale, le principali forme del Quebec sono pianure, altipiani, foreste di conifere, fiumi e laghi. La maggior parte del Quebec è coperta dagli Shiels canadesi, un paesaggio roccioso ma pianeggiante di pianure e altipiani La provincia contiene oltre un milione di laghi e migliaia di fiumi e torrenti.
Il Quebec è la più grande provincia del Canada ed è più del doppio del Texas, secondo l'Atlante mondiale. Nel nord del Quebec si trova la tundra, un paesaggio per lo più senza alberi, con un sottosuolo permanentemente ghiacciato. Nell'estremo nord si trovano le montagne Torngat; Mount D'lberville è il punto più alto del Canada, a 1.625 metri. Mentre le montagne Torngat nel nord sono senza alberi, le montagne Laurenziane a sud sono coperte da fitte foreste. Entrambe le catene montuose contengono laghi e fiumi.
Oltre alle catene montuose, l'Atlante mondiale cita la Penisola del Gaspe del Québec come una terra importante. Si estende nel Golfo di Saint Lawrence e contiene parte dei Monti Appalachi. Il fiume St. Lawrence è il fiume più famoso del Canada. Collega l'Oceano Atlantico con i Grandi Laghi, rendendola l'autostrada economica più importante del Canada. La St. Lawrence Seaway è un sistema di canali all'interno e lungo il fiume che consente alle navi oceaniche di accedere ai Grandi Laghi.