Un pollo ha 120 ossa. La colonna vertebrale di un pollo è composta da 39 ossa separate. Queste ossa sono divise in cinque gruppi: le vertebre cervicali, le vertebre toraciche, le vertebre lombari, le vertebre sacrali e le vertebre coccigee.
Anche se i polli non volano bene, hanno ancora molti dei tratti dell'osso comuni agli uccelli del volo. Questi tratti includono: ossa pneumatiche che collegano l'apparato respiratorio con l'interno cavo di ossa più lunghe, teste più piccole, fusione di alcune sezioni di vertebre per fornire rigidità in volo e ampi sternali che forniscono un'ampia area superficiale per la connessione dei muscoli necessari per il volo .
