Le uova di tacchino si schiudono da 25 a 31 giorni dopo essere state deposte. I tacchini si trovano tra 4 e 17 uova una volta all'anno. Possono riprodursi entro il loro primo anno, ma i maschi tipicamente non lo fanno perché devono competere per i compagni con i maschi più anziani.
I tacchini maschi non hanno alcun ruolo nella cura delle uova o dei giovani. I tacchini femmine incubano le uova e proteggono i piccoli di notte per i loro primi 20 giorni di vita. I tacchini si schiudono altamente sviluppati e possono camminare e nutrirsi entro 24 ore dalla schiusa. A volte si sa che le femmine della Turchia depongono le uova nei nidi di altre femmine e nei nidi di altre specie di uccelli.
