Sebbene l'accuratezza dei contatori online di calorie e carboidrati possa variare, ABC News trova molti di questi siti affidabili. L'accuratezza esatta dipende da dove il sito ottiene le informazioni sul contenuto calorico e da come gli utenti onesti sono circa quello che hanno consumato. ABC News cita il sito di My Pyramid Tracker come generalmente affidabile perché è stato realizzato utilizzando i dati forniti dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Coloro che utilizzano i siti Web per monitorare quante calorie consumano possono perdere fino al doppio del peso di quelli che non lo fanno, secondo ABC News. Per essere efficace, gli utenti devono trovare un sito web di monitoraggio delle calorie che si rivolge alle cose specifiche che a loro piace mangiare. Questo perché alcuni tracker potrebbero non avere l'esatta selezione di cibi consumati dall'utente, il che lo costringe a fare sostituzioni in base alle selezioni disponibili. Ciò potrebbe eliminare l'accuratezza dei dati calorici registrati.
L'Università della California a San Francisco raccomanda l'accuratezza di alcune risorse di conteggio dei carboidrati, tra cui l'Elenco di scambio per la pianificazione del pasto fornito dall'American Diabetes Association. Questa risorsa aiuta gli utenti a calcolare quanti grammi di carboidrati sono nei loro pasti normali. Inoltre, l'università raccomanda l'accuratezza e l'uso di altri siti di conteggio dei carboidrati, se necessario.
