Le uova d'oca si schiudono in 28-35 giorni e durante il periodo di incubazione le oche si posano sulle uova per la maggior parte del tempo e raramente lasciano il nido. Le oche in natura non bevono tipicamente, mangiare o fare il bagno durante il periodo di incubazione.
Le oche giacciono tipicamente intorno a un uovo al giorno fino a quando non hanno un gruppo di cinque o nove uova. Mentre le oche possono deporre fino a 25 uova all'anno, le oche hanno difficoltà a sedersi su più di nove o 10 uova alla volta. Una volta che un'oca ha finito di depositare le uova, si sistema per il periodo di incubazione, mentre il suo compagno rimane vicino e protegge il nido.