La durata di un albero di acero rosso è tra 100 e 300 anni. La vita media di un albero di acero da zucchero è di 300 anni, anche se gli aceri da zucchero possono vivere fino a 400 anni. Gli aceri d'argento in genere vivono tra i 100 e i 125 anni.
La maggior parte delle 200 specie di aceri producono una linfa dolce. Tuttavia, gli aceri di zucchero sono i migliori nel produrre la linfa dolce che viene estratta per lo sciroppo d'acero. Gli aceri di zucchero crescono principalmente nella regione nord-orientale degli Stati Uniti e nella regione sud-orientale del Canada. Oltre allo sciroppo d'acero, gli aceri sono apprezzati per il loro legno duro, che viene utilizzato per la fabbricazione di mobili. Alcuni legni di acero hanno uno schema circolare riconoscibile per gli uccelli.
