Un millilitro equivale a 1 grammo solo quando la densità di un liquido è di 1 grammo per millilitro. La sostanza più comune che ha 1 grammo per millilitro è l'acqua. Il millilitro è un'unità di volume che è un millesimo di litro, che è l'unità volumetrica metrica di base. Un grammo è un'unità metrica di massa equivalente a un millesimo di chilogrammo.
La densità è la misura della compattezza di una sostanza, che è calcolata come massa per unità di volume. Le unità di densità includono chilogrammi per metro cubo, libbre per piede quadrato e chilogrammi di liquido per litro. La densità è anche una quantità per unità di lunghezza, area o volume, come il numero di alberi per acro. Un grammo è 0,035 once e 1 millilitro è 0,2 cucchiaini.
Oltre a 1 grammo per millilitro, altre proprietà chimiche dell'acqua includono il suo punto ad alta densità a 4 gradi Celsius, una struttura di due atomi di idrogeno a un atomo di ossigeno e il suo uso come regolatore di calore in molti processi chimici. L'acqua funge da solvente per acidi e basi per creare ioni idrossido e idronio in una soluzione. Il ghiaccio è meno denso dell'acqua e quindi galleggia sopra l'acqua. Il punto di congelamento dell'acqua è 32 gradi Fahrenheit, ovvero 0 gradi Celsius.