Le rose sono disponibili in vari colori tra cui il rosa chiaro, il rosa scuro, il bianco, il giallo e l'arancione, tra gli altri. Ogni tipo di rosa è esteticamente gradevole in un grande mazzo di fiori, ma alcuni colori potrebbero essere più utile di altri in alcuni tipi di bouquet.
I designer floreali si prendono molta cura nella scelta dei colori migliori per determinati arrangiamenti. L'ampia varietà di colori che le rose entrano li rende una scelta molto popolare per i mazzi di fiori.
I mazzi da sposa spesso presentano rose bianche o avorio, poiché simboleggiano la purezza nelle culture occidentali. Rose rosa e albicocca sono anche comunemente usate per i matrimoni.
Poiché le rose sono un simbolo di innocenza, sono anche una scelta popolare per le docce per bambini. Le docce sono spesso a tema pastello, soprattutto se si conosce il sesso del bambino; una disposizione di colore rosa chiaro o rosa baby è spesso usata per un'occasione del genere.
Le composizioni di fiori funebri usano anche molte rose, grazie al loro aspetto classico ed elegante. I mazzi funebri usano spesso colori come il rosso intenso e il rosa.
Le rose sono un fiore molto conosciuto con un sacco di simbolismi ad esse associati, ma la loro familiarità non ha portato i fiorai a stancarsi di loro, compresi quelli in molti bouquet personalizzati e pre-confezionati.