Alcuni degli alimenti base in Pakistan includono riso, yogurt e un tipo di pane noto come chapati o roti. Pulla-o e biryani, che sono spesso piatti di riso fritti piccanti mescolati con carne o le verdure, sono anche popolari. Un'altra ricetta locale è un budino di riso chiamato kheer.
La cucina pakistana è caratterizzata come pepata e grassa. I curry sono comunemente serviti nella regione meridionale, mentre i kabab e altre carni alla brace vengono frequentemente mangiati nel nord. La maggioranza della popolazione pakistana colpita dalla povertà raramente mangia la carne, e solo i ricchi possono permettersi di mangiare agnello, montone, pollo, manzo o pesce. Il Pakistan è un paese musulmano predominante, dove è severamente vietato mangiare carne di maiale.
