L'espressione "abbassare il letto" si riferisce al processo di abbassamento del rivestimento del letto per preparare il letto a cui dormire. Il servizio di couverture è generalmente offerto negli hotel di fascia alta e solitamente include una breve pulizia e rinfrescamento della stanza.
La maggior parte degli hotel esegue solo il servizio di couverture quando un ospite non è nella stanza. Il servizio di couverture comporta spesso la rimozione del copriletto dal letto, il rimbocco delle lenzuola e il piegamento del foglio superiore e delle coperte con un angolo di 90 gradi. A volte il servizio comprende anche la diffusione di un tappetino e l'impostazione di pantofole. Alcuni hotel offrono una cioccolata o un fiore sul cuscino come parte del servizio di couverture.
