La prima versione scritta di "Hansel and Gretel" è stata pubblicata dal poeta e cortigiano italiano Giambattista Basile in una versione postuma della sua raccolta "The Tale of Tales" o "Entertainment for Little Ones" nel 1634. < /strong>
La versione più conosciuta fu scritta dagli studiosi tedeschi Jakob e Wilhelm Grimm, prima nel 1812 e poi in edizioni rivedute nel 1819 e 1857. Prima delle versioni scritte, "Hansel e Gretel" e molte altre fiabe furono approvate per via orale per anni. Gli studiosi del folk contemporaneo ritengono che la storia risalga al Medioevo, quando disastri come la carestia, la guerra e la pestilenza hanno costretto alcuni genitori ad abbandonare i loro figli. I fratelli Grimm adattarono la loro versione specificamente per i mecenati della classe media durante il XIX secolo, sanificando alcuni dei temi più oscuri.
