L'erosione del suolo è causata da elementi come il vento e la pioggia che rimuovono il suolo superficiale. Il suolo eroso viene quindi portato via e depositato dal vento o dalla pioggia.
Le piante aiutano a legare il terreno con le loro radici e riducono l'erosione del suolo fornendo riparo dal vento e dalla pioggia. L'erosione del suolo accelerata si verifica quando il terreno viene eroso più rapidamente di quanto possa riformare. Il terriccio è ricco di sostanze nutritive e forma lo strato superiore del terreno. Quando si verifica l'erosione del suolo, il terriccio è il primo strato da rimuovere, con il risultato di una qualità inferiore, di un terreno meno abitabile. Meno piante crescono dove il terriccio è stato rimosso, con conseguente ulteriore erosione del suolo.