Le lavastoviglie da tavolo funzionano esattamente allo stesso modo delle loro controparti cablate, e l'unica differenza nei due modelli è la dimensione e la posizione. Mentre le lavastoviglie da tavolo sono più compatte e pesano meno di una convenzionale lavastoviglie, i rispettivi componenti del motore e dello scarico sono gli stessi. I modelli da tavolo hanno pannelli di controllo elettronici o manuali che consentono all'utente di selezionare una varietà di impostazioni.
Una lavastoviglie da tavolo utilizza un tubo di scarico, o una valvola di aspirazione, che si collega a una fonte di acqua e una spina esterna per un alimentatore. Il sistema di pompaggio della lavastoviglie è alimentato da un motore elettrico che passa tra il riempimento e lo svuotamento dell'unità. Il motore alimenta ugelli spruzzatori pressurizzati che rimuovono cibo e detriti dalle stoviglie. Secondo HowStuffWorks, un motore per acqua di scarico funziona in una direzione e utilizza un solenoide per invertire l'azione della pompa e per alimentare i bracci irroratori attraverso il ciclo di lavaggio e risciacquo.
Le lavastoviglie da tavolo sono alternative più piccole e più efficienti dal punto di vista energetico ai modelli di dimensioni standard che non devono essere conservati in armadi o armadi. Secondo About.com, sono più adatti per le famiglie di due o tre persone e la parte superiore può raddoppiare come controsaggo, rendendoli efficaci risparmiatori di spazio.