La solidificazione o il congelamento è il termine usato per il processo in cui un liquido diventa solido. Il congelamento è un processo esotermico che è anche un esempio di transizione di fase.
Questo processo si verifica quando la temperatura della sostanza (il liquido) è inferiore al suo punto di congelamento.
I tre stati o fasi della materia sono gas, liquido e solido. Una transizione di fase avviene quando la materia in una fase passa a un'altra fase a causa di un cambiamento di temperatura o pressione.
Oltre alla solidificazione, altre fasi di transizione includono fusione, vaporizzazione e condensazione. Un esempio del contrario del congelamento si sta sciogliendo. Con la fusione, un solido si trasforma in un liquido.
