I microrganismi sono importanti perché svolgono un ruolo chiave in molti processi che coinvolgono la vita e la salute umana. I microrganismi sono presenti in natura così come nei prodotti prodotti sinteticamente progettati per migliorare la vita.
I microrganismi hanno diverse applicazioni nell'industria alimentare. Il lievito, un microrganismo comune, è importante nella produzione di alimenti come il pane. Altri microrganismi, come i batteri, sono usati per produrre alimenti come lo yogurt. Le persone che hanno bisogno di insulina possono ricevere una forma sintetica prodotta usando lievito o batteri. I microrganismi si trovano naturalmente nel corpo umano e aiutano con molte delle sue funzioni. E. coli è presente nell'intestino e aiuta nella digestione. L'altro batterio dell'intestino aiuta a sintetizzare le vitamine.
