Una giovane gallina viene solitamente definita "pulcino". Nella maggior parte dei casi, il titolo "gallina" si riferisce a un uccello femmina adulto; in termini domestici, una gallina è un pollo femmina adulto che ha raggiunto la maturità e può deporre le uova. Gli uccelli normalmente incubano le loro uova per un periodo compreso tra 2 settimane e 30 giorni prima che le uova si schiudano nei pulcini.
La maggior parte degli uccelli maschi adulti sono indicati come "cazzi". Il maschio di un pollo può a volte essere definito un "gallo", mentre le anatre maschi sono chiamate "draghi". Nella maggior parte delle specie di uccelli, i maschi hanno dimensioni maggiori rispetto alle femmine.