I pallini del gufo sono un compatto batuffolo di pelo, piume, ossa e altre parti animali indigeribili che si formano nel ventriglio del gufo. I gufi mangiano generalmente la loro preda intera. Non possono masticare, quindi non possono evitare o elaborare meccanicamente nessuna di queste parti indigeste.
I pellet di gufo sono apprezzati dai ricercatori di gufi perché possono dire loro molto sulle diete dei gufi. I gufi formano gradualmente le pallottole mentre i tessuti molli della loro preda sono dissolti. La formazione di un pellet è generalmente completata poche ore dopo che un gufo mangia. Un gufo non rigurgita immediatamente il pellet, conservandolo spesso fino a 20 ore prima. Hanno una sacca speciale vicino al loro ventriglio per conservare i pellet fino al rigurgito. Tuttavia, quando vengono spaventati, i gufi spesso rigurgitano immediatamente i loro granuli, a volte prima che siano completamente compattati.
I gufi usano il loro ventriglio per elaborare gli alimenti e fornire enzimi e acidi digestivi. Il ventriglio ha piccole rocce e sabbia all'interno per aiutare in questo processo. Le ossa, i denti e le piume, tuttavia, non possono essere trattati in questo modo e sono pericolosi per le parti inferiori dei binari digestivi dei gufi. Questo è il motivo per cui i gufi devono formare pellet per essere rigurgitati, piuttosto che passare semplicemente i materiali indigesti attraverso il resto dei loro tratti digestivi per essere espulsi.