I forni Hotpoint, come il modello da 30 pollici indipendente, sono azionati utilizzando i quadranti per il piano cottura e il pad digitale presente sul pannello posteriore della macchina. Il digitale pad consente di programmare funzioni come il timer e i tempi di cottura.
Il modello Hotpoint RGB780REHSS è dotato di quattro quadranti e di 12 tasti digitali per il funzionamento dell'apparecchio. I quadranti consentono di regolare la potenza del bruciatore e si spengono i bruciatori riportando il selettore in posizione verticale. Tuttavia, quando si utilizzano le funzioni di forno più complesse del forno Hotpoint, è necessario utilizzare il pannello di controllo digitale dell'appliance.
Quando si usa il forno per cuocere, premere il pulsante Cottura. Il display produce quindi una lettura della temperatura, che si regola usando i pulsanti più e meno sotto il display. Quando viene visualizzata la temperatura desiderata, premere il pulsante Avvio per avviare il preriscaldamento e, una volta terminato il preriscaldamento, inserire il cibo che si desidera cuocere. Dopo aver chiuso il forno, premere il pulsante Timer, quindi regolare l'ora nello stesso modo in cui è stata regolata la temperatura. Per i modelli RGB780REHSS e Hotpoint simili, preparare contemporaneamente più prodotti da forno utilizzando la funzionalità Multi-Rack Convection Bake.