L'allume di ammonio, noto anche come solfato di alluminio di ammonio, è un sale inorganico utilizzato in molti prodotti da banco, compresi deodoranti e dopobarba. È non tossico e molto economico da produrre.
Il composto vede il massimo utilizzo nell'industria della salute, ma è anche usato altrove. Ad esempio, può essere trovato nei negozi di alimentari, dove viene venduto per usi in cottura e decapaggio. Può anche essere usato per fare tinture e pelli conciate. L'allume ha caratteristiche ignifughe ed è utilizzato per tessuti ignifughi e viene usato come flocculante per la purificazione dell'acqua. Infine, è un ingrediente principale delle colle vegetali e vede persino l'uso come repellente per animali.
