Un'economia a una sola coltura è un'economia in cui la generazione di reddito si basa esclusivamente sulla produzione e la vendita di una coltura agricola. Monocropping è la pratica agricola di un'economia a coltura unica.
Una coltura è una pianta coltivata o un prodotto agricolo come un grano, una frutta o una verdura. Gli agricoltori raccolgono colture da utilizzare per consumo, carburante, medicine e una varietà di altri bisogni.
Un'economia a un solo raccolto può indicare diverse cose. Uno può essere che la terra non è adatta per coltivare altre colture e quindi dipende da quella coltura come fonte di reddito per la comunità. Un'altra è una decisione consapevole di usare il monocropping come parte di un piano strategico politico ed economico. Questo è comune nelle economie di mercato che producono e vendono altri beni mentre sovvenzionano l'agricoltura.
Il mantenimento di un'economia a un solo raccolto può essere molto efficiente, consentendo la specializzazione in attrezzature e produzione agricola riducendo al minimo i costi. D'altro canto, il monocropping spesso porta all'esaurimento del suolo, alla deforestazione e all'effetto di fuoriuscita dell'uso di pesticidi cancerogeni e fertilizzanti artificiali.
Monocropping porta anche a una dipendenza eccessiva, come è avvenuto durante la carestia dell'Irlanda tra il 1845 e il 1849, quando una singola coltura non poteva nutrire l'intera popolazione.
