Gli abiti indossati per una festa luau sono a tema tropicale, di solito basati sul design hawaiano. Ci sono decorazioni a tema isolano, bevande, cibo e giochi per completare la festa.
Un capo di abbigliamento popolare alle feste luau è l'erba o la gonna di hula. Questo di solito è indossato con un costume da bagno, reggiseno di cocco o camicia a fantasia tropicale. Le donne indossano fiori di ibisco nei capelli, e sia gli uomini che le donne indossano fiori di leis. L'abbigliamento di una festa dipende anche dal suo livello di sofisticazione. Se la festa di luau è per un evento aziendale, è richiesto un abbigliamento più professionale, come pantaloni kaki e camicie button-down per uomo e lunghi abiti tropicali per le donne.