Il camaleonte di Jackson sussiste su una varietà di insetti, come grilli, vermi della farina e mosche. Alcuni camaleonti di Jackson mangiano materiale vegetale anche se questo varia su base individuale. È importante che i proprietari intestino gli insetti con cibo fresco, minerali e vitamine prima di dar loro da mangiare al camaleonte.
Il camaleonte di Jackson cresce fino a 13 pollici di lunghezza e vive tra i 5 ei 10 anni in cattività. Come animale territoriale, deve essere ospitato individualmente piuttosto che con gli altri. Il camaleonte di Jackson preferisce temperature diurne tra 70 e 80 gradi Fahrenheit. È possibile utilizzare un punto di repere che raggiunge non più di 85 gradi Fahrenheit.