Gli orsi grizzly hanno una dieta onnivora composta da funghi, bacche, semi, radici, erba, pesce e selvaggina più grande come alci e cervi e consumano anche animali morti. Gli orsi grizzly pescano il salmone se possibile, andrà anche dopo scoiattoli a terra se l'opportunità si presenta. In alcuni casi, è noto che gli orsi grizzly uccidono il bestiame domestico, come pecore e bovini.
Gli orsi grizzly vivono in habitat come praterie, boschi, prati alpini e foreste e spesso preferiscono rimanere in aree vicine a corsi d'acqua, fiumi e altri specchi d'acqua. Alcuni orsi grizzly possono sopravvivere fino a quando non hanno 30 anni in natura, mentre la maggior parte di essi effettivamente muore prima di raggiungere un'età di 25 anni.
