I gufi innevati mangiano mammiferi, come conigli e roditori e altri uccelli. Il gufo delle nevi inghiotte la sua preda intera quando mangia e caccia durante il giorno.
I gufi delle nevi sono nomadi, ovvero seguono la loro preda e scelgono luoghi di vita in base al movimento della preda. Sono anche abbastanza protettivi nei loro nidi e attaccano chiunque si avvicini o sconvolga i loro nidi. I gufi di Snowy si accoppiano a maggio e ci vogliono circa 32 giorni prima che arrivino le uova. Quando nascono i piccoli bambini di civetta delle nevi, i genitori si prenderanno cura di loro per circa 60 giorni, anche se troveranno le loro case fuori dai nidi dei loro genitori dopo circa 25 o 26 giorni.
Il gufo delle nevi è di colore bianco e presenta alcune chiazze o barre marroni in tutto il corpo. Ha gli occhi che sono di colore giallo o dorato. Ha un naso marrone o nero che è affilato e appuntito. Il gufo delle nevi è considerato una delle più grandi specie di gufi in Nord America con una lunghezza di 20-28 pollici e un'altezza di 27 pollici. La sua apertura alare è anche abbastanza grande da 4 1/2 a 5 1/2 piedi.
