I tacchini selvatici sono onnivori opportunisti, il che significa che mangiano una grande varietà di vita animale e vegetale, a seconda di ciò che è disponibile. Alcuni dei punti principali della loro dieta includono foglie verdi, erba, semi, frutta, bacche, mais, grano, lumache, vermi, rane e insetti.
Foraggi selvatici per il loro cibo. Si nutrono più spesso al mattino presto e nel tardo pomeriggio. Di solito graffiano per il cibo con entrambi i piedi per terra, ma a volte strappano foglie o frutta direttamente dalle piante. Ogni tanto si appollaiano sugli alberi mentre mangiano. Alcuni fattori che influenzano la loro dieta specifica includono la loro posizione, la stagione dell'anno e la loro età in quanto i giovani tacchini mangiano una percentuale maggiore di insetti per accelerare la loro crescita.