I tacchini selvatici maschi si accoppiano impettiti, mostrando le penne della coda e inghiottendo per attirare le femmine, che poi costruiscono nidi di terra e di solito depongono da otto a 15 uova. Sono una specie poligenica e si riproducono una volta all'anno. Il corteggiamento della Turchia si svolge di solito in gennaio o febbraio.
Durante il rituale stridente, i maschi camminano con le ali abbassate a terra e le code si aprono a ventaglio, il che le fa apparire imponenti e fortemente piumate. Molti uomini si appollaiano sugli alberi mentre urlano le chiamate di accoppiamento. Il suono del loro rumoroso inghiottimento trasporta più di un miglio di distanza, secondo Animal Diversity Web. Un tacchino selvatico può diventare sessualmente maturo entro 10 mesi dalla schiusa, ma i maschi più giovani spesso non hanno la possibilità di competere per i compagni.
Una volta incinte, le femmine cercano un appezzamento adatto vicino ai campi o ai boschi e si assumono la piena responsabilità come badanti. Conservano le loro uova in buchi poco profondi nel terreno coperto da fogliame, che li nasconde ai predatori, come puzzole, procioni, volpi e linci rosse. Le femmine possono anche risparmiare tempo semplicemente prendendo in consegna un nido esistente usato da altri tacchini o uccelli selvatici. I tacchini selvatici di solito incubano le loro uova per un massimo di 31 giorni, ei neonati risultanti sono in grado di camminare e foraggiarsi entro un giorno dalla nascita. Mentre i maschi lasciano i loro piccoli prima che si schiudano, la maggior parte delle femmine si prende cura dei loro piccoli fino alla primavera successiva.
