Si ritiene che il colore blu rappresenti pace, tranquillità, armonia, fiducia, lealtà e saggezza. Il blu rappresenta anche il freddo, il cielo, l'acqua e la depressione. È considerato un colore conservatore ed è anche pensato per essere benefico per la mente e il corpo.
Si ritiene che il colore blu rallenti il metabolismo umano e produca un effetto calmante, motivo per cui è spesso associato a tranquillità e tranquillità. Il blu rappresenta la conoscenza e la profondità ed è considerato un colore emotivamente freddo. È anche noto per essere un soppressore dell'appetito e dovrebbe essere evitato quando si promuovono alimenti o servizi di cucina.