Le tradizionali case indiane di Cahuilla sono state costruite con bastoni, piante, canne e fronde di palma. Bastoni lunghi sono stati inseriti nel terreno e legati insieme nella parte superiore. La struttura era ricoperta di fronde di palma tessuta o canne e corda fatta di fibre vegetali per tenere insieme la casa.
Le case di Cahuilla erano conosciute come "kish". A differenza delle abitazioni a forma di conica di teepee di alcune tribù native americane, le case kish avevano una sommità rotonda e una forma circolare o a cupola. Le case Kish potevano essere costruite rapidamente ma non erano abbastanza robuste da resistere a forti venti. Alcune tribù di Cahuilla scavavano aree vuote nel terreno e costruivano case kish in cima, mantenendo le case fresche nella stagione calda. Diversi kish formano un villaggio, tipicamente con un kish cerimoniale nel centro.
Gli indiani Cahuilla sono i primi abitanti dell'area della Coachella Valley nella California meridionale, dopo aver vissuto lì per oltre 3.000 anni. Mentre i gruppi tribali separati condividono la lingua e la cultura, sono divisi per geografia regionale in tre gruppi; Cahuilla di montagna, Cahuilla del deserto e Cahuilla occidentale o di passaggio. A partire dal 2015, ci sono nove nazioni Cahuilla riconosciute a livello federale con oltre 3.000 membri registrati. A causa di un secolo di matrimoni misti, i moderni indiani Cahuilla sono mescolati etnicamente con le tribù europee, africane, asiatiche e di altri indiani.