Il fianco è la parte carnosa del corpo tra le costole e i fianchi. Questa zona ospita molti organi interni tra cui lo stomaco, l'intestino tenue e il colon.
Il fianco è stato visto come la parte più debole, più vitale e più protetta del corpo. Nel corso della storia l'uomo ha realizzato un'armatura per proteggere la parte superiore del corpo. La gabbia toracica è una barriera protettiva naturale per gli organi più vitali come il cuore e i polmoni, ma l'armatura artificiale è stata creata per proteggere le aree sensibili come il fianco e l'addome. Negli animali, il fianco è un pezzo di carne comunemente usato in molti piatti di carne.