Come mangiatori molto selettivi, i panda giganti sono erbivori che non hanno predatori naturali oltre agli umani. Secondo il Web Animal Diversity della University of Michigan, il bambù costituisce il 99 percento della dieta dei panda giganti in la selvaggia.
I panda giganti hanno una serie di adattamenti diversi che li aiutano a riempire la loro nicchia come erbivori che mangiano bambù. Alcuni di questi adattamenti sono comportamentali. Ad esempio, i panda giganti trascorrono la maggior parte del loro tempo di viaggio mangiando. Inoltre, i panda giganti hanno una cifra in più sulle zampe anteriori che li aiuta a tenere il bambù. Il bambù ha un valore nutritivo molto basso e quindi gli orsi devono consumarne grandi quantità per nutrire i loro grandi corpi.