Dove posso trovare un elenco di calorie negli alimenti?

Numerose liste di calorie e di sostanze nutritive sono disponibili su Internet, compresi quelli di CalorieKing, il servizio di ricerca agricola del Dipartimento dell'agricoltura statunitense, What's Cooking America e NHS Choices. Sono disponibili anche i calcolatori di calorie consentire a uno di immettere quantità di cibo o ingredienti per finire con un conteggio delle calorie finali.

CalorieKing fornisce elenchi di calorie per categoria di alimenti, comprese categorie come alcol, barrette per la colazione, snack, dessert e latticini. Inoltre, il sito offre contatori di calorie per molti ristoranti, fast food e altri alimenti di marca, tra cui Olive Garden, Trader Joe, Dairy Queen, Subway e Wendy's.

Il Dipartimento di ricerca agricola dell'agricoltura degli Stati Uniti fornisce i dettagli calorici per gli alimenti classificati per gruppo alimentare, compresi i prodotti a base di carne, latticini, frutta, noci e semi, salsicce e pranzo. Inoltre, forniscono anche il conteggio delle calorie per i cibi dei nativi americani. Per utilizzare il database, un visitatore inserisce uno o più termini, ricevendo una pagina che elenca le informazioni nutrizionali dell'articolo di ricerca, comprese le calorie. Ad esempio, dopo una ricerca di formaggio blu, i valori nutrizionali per il formaggio blu vengono consegnati in diverse opzioni di dimensioni della porzione, compresi i valori per 100 grammi, per oncia, per pollice cubo e per tazza. Quando si legge la tabella fornita per il formaggio blu sul sito web dell'USDA, le calorie sono elencate nella sezione Proximates nella stessa riga con energia e renderizzate in unità kcal.

What's Cooking America offre un grafico dettagliato delle calorie in cui gli alimenti sono facilmente reperibili in ordine alfabetico. Il loro grafico fornisce i conteggi dei carboidrati e dei grassi per ciascun alimento e anche le calorie.

Il sito web NHS Choices del Regno Unito offre un database ricercabile di oltre 150.000 alimenti. Gli alimenti elencati includono alimenti di marca e ingredienti crudi. Ogni elenco di prodotti alimentari include grammi di grassi e calorie, e un calcolatore incorporato consente di ricalcolare le calorie quando cambia una porzione.