Il cuore di un gambero si trova nella sua testa. Ci sono circa 2.000 specie di gamberetti nel mondo.
I gamberetti sono unici in quanto nuotano all'indietro in un movimento che si ottiene piegando rapidamente la coda e l'addome. I gamberetti vivono nell'oceano sia in acque profonde che basse, e sono anche generosi in alcuni laghi e corsi d'acqua dolce.
I gamberi di taglia media misurano da 1,5 a 3 pollici, anche se alcuni individui sono stati osservati raggiungendo lunghezze fino a 8 pollici. I gamberi più grandi sono indicati come gamberi. Ci sono alcune specie di gamberetti che vengono coltivate commercialmente per il cibo, sebbene gran parte dei gamberetti venduti nei supermercati sia catturata dai gamberetti.