Secondo SFGate, i cervi amano mangiare ortensie, preferendo l'ortensia liscia e l'ortensia bigleaf rispetto ad altre varietà. Il modo migliore per proteggere le ortensie dai cervi è circondarle di gabbiette o recinti.
Oltre ai cervi, anche le ortensie sono tormentate da lumache e lumache. L'esca può essere usata per trattare questi parassiti, o possono essere rimossi prelevandoli dalla pianta quando sono più diffusi nelle prime ore del mattino. Le foglie umide dell'ortensia sono una fonte preferita di cibo per tripidi e sputacchiere. L'applicazione di insetticida approvato per l'uso su ortensie può rimuovere questi parassiti dannosi.