Ci sono prove che suggeriscono che le mucche hanno sentimenti. Come animali da mandria, hanno ampi rapporti sociali e possono provare emozioni come lo stress, la paura e il piacere.
Misurando la frequenza cardiaca e i livelli di cortisolo nelle mucche, i ricercatori della Northampton University hanno concluso che le mucche hanno i migliori amici nei loro social network e sperimentano il disagio se sono separate da loro. La frequenza cardiaca delle mucche aumenta significativamente quando si apprende qualcosa di nuovo, indicando una reazione emotiva al miglioramento dell'apprendimento. Il designer di mattatoi Temple Grandin ha fatto una carriera di successo progettando strutture per il bestiame umano che riducono il livello di paura nelle mucche e rafforzano i loro istinti sociali.
