Le mucche domestiche sono una specie chiamata Bos taurus, della famiglia Bovidae e della sottofamiglia di Bovinae. Sono comuni in tutto il mondo, in luoghi con aree idonee per il pascolo. Sono animali di grandi dimensioni, con un peso tra 147 e 1363 chilogrammi e un'altezza tra 49 e 52 pollici.
Le mucche vivono in gruppi sociali chiamati mandrie, guidati da un maschio dominante che ha anche diritti esclusivi per l'accoppiamento. I maschi tendono ad essere più grandi delle femmine, specialmente nell'area della testa e del collo. Sia i maschi che le femmine possono avere le corna, che sono vuote nel mezzo. Le mucche si accoppiano tutto l'anno e il loro periodo di gestazione è di nove mesi.
