Un pasto di maiale e crauti a Capodanno è una tradizione tedesca che si ritiene porti buona fortuna e buona salute durante i prossimi mesi. È comune negli Stati Uniti nella regione olandese della Pennsylvania .
Molti altri alimenti rappresentano una buona fortuna se mangiati il 1 ° gennaio. Verdure a foglia, come cavoli, cavoli e cavoli, si pensa che assomiglino alla carta moneta, quindi vengono consumate negli Stati Uniti e in Europa per incoraggiare il successo finanziario. Mangiare sulle lenticchie è pensato per migliorare la ricchezza, perché i piccoli fagioli hanno la forma di monete. In molti paesi asiatici, le tagliatelle lunghe simboleggiano una lunga vita. In Turchia, alcune persone prendono melograni per portare salute e ricchezza nel nuovo anno.
