La base di un termometro Galileo è riempita con acqua normale. Le sfere colorate all'interno del termometro sono bolle di vetro riempite con acqua colorata.
Un termometro Galileo è un termometro accurato. Oggi, tuttavia, questi termometri sono principalmente usati per la decorazione. Forze di gravità e galleggiabilità agiscono su oggetti immersi nell'acqua. Quando la temperatura dell'acqua sale o scende, gli oggetti all'interno diventano più o meno vivaci. I globi di vetro hanno pesi ad essi collegati con il numero di temperatura inciso su di essi. L'orb più alta sulla parte inferiore del termometro è la più vicina alla temperatura effettiva.