Un tacchino viene chiamato un pozzo o un pulcino. Un tacchino maschio è un tom, una femmina è una gallina e una banda di tacchini è un gregge.
I tacchini femmine depongono da quattro a 17 uova durante un periodo di due settimane e le uova si incubano per circa 28 giorni. Le galline nutrono i loro piccoli solo per poche ore a pochi giorni. Pozioni o pulcini imparano rapidamente come prendersi cura di se stessi. Mangiano semi, bacche e insetti; i tacchini adulti mangiano questi cibi più ghiande e piccoli rettili. I periodi tipici di alimentazione del tacchino sono la mattina presto e il pomeriggio.