Secondo Discovery Communications, il più grande squalo bianco mai segnalato è lungo 23 piedi. È stato catturato al largo della costa da Alfredo Cutajar nel 1987, tuttavia c'è ancora qualche dibattito su se la misurazione era accurata o meno.
Il Canadian Shark Research Center insiste che il più grande squalo bianco, misurato con precisione, era una femmina di 20 piedi catturata da David McKendrick nelle acque di Prince Edward Island, in Canada, nel 1988. Questa lunghezza è in linea con ciò che la maggior parte dei ricercatori concorda è intorno alla dimensione massima per i grandi squali bianchi.
Il grande squalo bianco medio ha una lunghezza compresa tra 13 e 16 piedi e in genere pesa tra 1.500 e 2.450 libbre. Con file di denti a forma di sega, sono pericolosi cacciatori, la cui velocità e acuti sensi li aiutano a tendere agguati ea rendere incapaci le loro prede.