Il principio attivo di Lactaid è la lattasi, un enzima digestivo che scompone il tipo di zucchero presente nel latte. La lattasi viene prodotta naturalmente dal corpo di tutti gli animali infantili che nutrono dalla madre, ma gli animali adulti e molti umani adulti non producono questo enzima dopo lo svezzamento.
La lattasi in Lactaid proviene da Aspergillus oryzae, un fungo ampiamente usato nella produzione alimentare, specialmente nella cucina asiatica tradizionale. La lattasi è generalmente considerata sicura e previene il gonfiore, la diarrea e i crampi in risposta al consumo o al consumo di latticini. Questi effetti gastrointestinali sono causati dal lattosio, uno zucchero. Alcune persone possono digerire il lattosio in età adulta, ma molte persone non possono e sono intolleranti al lattosio. Il consumo di lattasi, sotto forma di Lactaid o farmaci simili, rettifica questo fornendo l'enzima appropriato per rompere il lattosio giù una volta che colpisce l'intestino tenue.
