L'interazione uomo-ambiente in Italia, o il modo in cui le persone hanno usato o modificato la terra, è evidente negli antichi acquedotti romani e a Venezia. Per costruire Venezia, l'acqua aveva da svuotare per le fondamenta da costruire, modificando l'ambiente.
Sebbene gli umani abbiano interagito con l'ambiente della Laguna di Venezia costruendo una città nell'acqua, la città continua a sprofondare nel mare. Di conseguenza, gli italiani vogliono implementare un progetto aggiungendo una serie di paratoie mobili in laguna per controllare l'aumento dell'acqua nella città. Tuttavia, questa interazione con l'ambiente ha possibili impatti ambientali come la modifica delle normali correnti d'acqua e la distruzione della fauna selvatica nativa.
L'interazione uomo-ambiente in Italia risale a precedenti civiltà tra cui gli antichi romani, che dipendevano dai fiumi per l'acqua. Per portare l'acqua in luoghi isolati, i Romani modificarono l'ambiente costruendo lunghi acquedotti. C'erano almeno 11 acquedotti originariamente costruiti per trasportare acqua fino a 60 miglia. I primi coloni a Roma dipendevano dalle saline situate nell'area per il sodio. Hanno usato il Mar Mediterraneo come un modo per procurarsi cibo e materiali per il commercio.
