L'intervallo normale per un test dell'amilasi ematica varia da 25 a 125 unità per litro, o da 0,4 a 2,1 microkatali per litro, per gli adulti di età pari o inferiore a 60 anni, secondo WebMD. Per gli adulti di età superiore a 60 anni, i livelli di amilasi normali sono da 24 a 151 unità, o da 0,4 a 2,5 microkatali per litro.
L'amilasi è un enzima prodotto dal pancreas e dalle ghiandole salivari, spiega MedlinePlus. Un test dell'amilasi misura la quantità dell'enzima amilasi nel sangue, osserva la WebMD e comporta il test di un campione di sangue o di urina. I medici conducono un test di amilasi per diagnosticare e trattare la pancreatite e le malattie del pancreas e monitorare l'infiammazione e il gonfiore delle ghiandole salivari.