Una spatola di gomma è uno strumento comunemente usato in cucina. Ha una lama di gomma ampia, piatta e solitamente flessibile che viene utilizzata per miscelare il cibo o rimuoverlo da recipienti di cottura come padelle , ciotole o lattine. Le spatole di gomma sono disponibili in un'ampia varietà di forme, dimensioni e colori.
Questo strumento è ampiamente usato sia nelle cucine commerciali che nelle cucine domestiche. Le spatole in gomma hanno molte applicazioni diverse a seconda del loro design. Alcune spatole vengono utilizzate principalmente per raschiare cibo e pastella da ciotole o altri contenitori. Altri tipi di spatole sono utilizzati principalmente per la rimozione di cibo cotto o cotto dalle padelle.