La differenza primaria tra centigrado, Celsius, scala e assoluta, o Kelvin, è nei loro rispettivi punti di partenza. La scala Celsius imposta il punto di congelamento dell'acqua pura al livello del mare come 0, mentre 0 gradi Kelvin è lo zero assoluto, la temperatura più fredda teoricamente possibile.
Per la conversione, 0 gradi Kelvin è -273,15 gradi Celsius. A differenza dei cambi di temperatura misurati con la scala non-metrica di Fahrenheit, un aumento di 1 grado sulla scala Celsius è identico a un aumento di 1 grado sulla scala Kelvin.
La scala Kelvin è vista principalmente in misurazioni precise o accademiche relative alle scienze fisiche. Viene generalmente utilizzato in coordinamento con Celsius.