La storia di Hugo e Imelda, una coppia che vive a Santa Rosa, racconta la storia del motivo per cui sono le donne a lavare i piatti. Questa storia è spesso utilizzata negli studi culturali, in quanto racconta come la tradizione è arrivata nelle Filippine.
In questa breve storia, la moglie Imelda costringe il marito Hugo a lavare i suoi piatti, minacciandolo con una scopa se rifiuta. Hugo finalmente si stanca di lavare i piatti dopo aver lavorato nei campi e rifiuta. Nella discussione che ne consegue, la coppia fa una scommessa che chiunque abbia parlato per primo ha dovuto fare i piatti per sempre. Il silenzio andò avanti così a lungo che i vicini pensarono che la coppia fosse morta e venne a seppellirli. Imelda, terrorizzata all'idea di essere messa in una bara, parlò per prima, gridando "Non ci toccare!" Hugo gridò di gioia, perché la sua donna avrebbe dovuto lavare i piatti per sempre.
